利用牛糞加工有機肥，首先要把牛糞晾曬或瀝干，使其水份控制在85%以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料輔料的碳比控制在23-28，含水量控制在52%-68%。

       再加入有機肥發(fā)酵腐熟劑。原料和輔料及菌劑混合攪拌后，可上堆發(fā)酵，上堆的要求是將混合料在發(fā)酵場上堆成底邊寬1.8-3米，上邊寬0.8-1米，高1-1.5米的梯形條垛，條垛之間間隔0.5米。條垛堆好以后，在24-48小時內(nèi)溫度會上升到60℃以上，保持溫度48小時開始翻堆。

       翻堆時務必均勻徹底，將低層特料盡量翻入堆中的中上部，以便充分腐熟。翻堆后，以后每星期都要翻堆一次。

       但是，當溫度超過70℃時，立即翻堆，否則有益微生物及發(fā)酵菌會被大量殺死，不利于發(fā)酵腐熟。